Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap dengan Mudah di Rumah

Ayam kecap merupakan makanan lokal Indonesia yang sudah tak asing lagi ditelinga, pasalnya makanan ini selalu dibuat di rumah. Seperti diketahui cara memasak ayam kecap ini sangatlah mudah dan rasanya pun enak.

Resep Ayam Kecap dan cara memasak ayam kecap spesial yang empuk, beraroma dan mudah. 

Bahan 

• 1  ayam potong  8 bagian 
• 1  jeruk nipis diperas 
• 5 sendok makan kecap manis atau sesuai selera 
• 1/2  bawang bombay, cincang memanjang 
• 2 cm jahe 
• 2 daun salam 
• 2 sendok makan margarin untuk menggoreng 
• 1 sendok teh garam atau secukupnya 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• Minyak goreng secukupnya 
• Air secukupnya 

 Bahan bumbu 

• 8 siung bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• Persiapan Ayam dengan kedelai saus 

 Cara Memasak

Cuci  ayam dan tambahkan perasan air  jeruk lemon. Biarkan selama sekitar 10 menit. 

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Rebus ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.Cadangan sisa minyak  goreng ayam. 

Kemudian panaskan margarin dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. 

Tambahkan bawang bombay cincang, jahe dan daun salam. Masak hingga bawang bombay layu.Masukkan ayam  setengah goreng ke dalamnya dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata 

Tambahkan kecap asin, garam dan merica bubuk. Campur dengan baik. 

Masak ayam hingga matang, daging empuk, kuah mengental dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa hingga pas.Matikan api setelah memasak. 

Ayam kecap asin siap disajikan  hangat. 

Ayam Saus Kecap 

Siapa  yang tidak suka ayam olahan? Hampir semua orang suka makan makanan  ini. Salah satu olahan rasa ayam yang enak adalah Chicken Soy Sauce Mania.Tapi kalau  suka pedas bisa ditambah cabe rawit kalau suka. Dengan resep ini, kini Anda bisa memasak ayam kecap lezat untuk keluarga tersayang. Jangan lupa  sajikan ayam kecap dengan nasi hangat. Banyak keberuntungan!!